味の素グループ新製品とリニューアル品発表！「味の素 KK コンソメ」は17年ぶりレシピ改定

「ブレンディ」スティックまろやか豆乳カフェオレ

　味の素グループ 2025年秋季新製品説明会が9月5日に都内で開催。そのリニューアル品もお披露目された。

　味の素グループでは年に2回新製品説明会を実施している。

　新製品としては「だし屋のみそ汁」をはじめ、「クノール（R）サクサクdeコパン」、17年ぶりにレシピ改訂する「味の素 KK コンソメ」、家族みんなで楽しめる「Cook Do（R） KOREA」の新シリーズの他、AGF「ブレンディR」スティック、J-オイルミルズ「AJINOMOTOR オリーブオイル」シリーズなど全12ブランドを紹介した。

　◯「スープDELIR PASTA+」＜完熟トマトのパスタ＞(容器入)53.6g
　◯＜3種チーズのカルボナーラ＞(容器入)48.2g（ともに8月23日より発売）
　独自の湯戻りしやすく食べ応えのあるもちもちパスタがたっぷり(通常品の1.7倍の量※)入っている、おしゃれでおいしく、これ1品で満足感が得られる「スープパスタ」

　◯「Cook DoR きょうの大皿（R）」（和風合わせ調味料）ごま担々風＜豚大根炒め用＞80g（8月23日より発売）
　豚バラ肉に大根を加えてフライパンで炒めるだけで、家庭では出せない味わいの、肉と野菜の栄養バランスの良いメインおかずが簡単に作れる。2種類のごまの風味と花椒の香りに、熟成豆板醤やみそのコクが感じられるソースがごはんと相性抜群。

　◯「Cook DoR KOREA！」（韓国合わせ調味料）＜ビビンバ炒め用＞90g（8月23日より発売）
　本場韓国コチュジャンと厳選した牛だし、キムチ風味のうま辛い味わいに、にんにくとごま油の風味を感じる、ごはんと相性抜群のビビンバ風メインおかずの素。

　◯「スチーミー（R）」（圧力スチームクッキング調味料）＜むね肉のしっとり蒸し鶏用＞（8月23日より発売）
　「スチーミー（R）」初の”鶏むね肉”用品種です。独自の配合と圧力スチームパウチにより、レンジ調理でも鶏むね肉がしっとりおいしく仕上がる。ソースは鰹と昆布のだしを合わせた和風の味付けで、夕食の主菜にピッタリ。

　◯「味の素KKおかゆ」＜白がゆ3食入＞510g（8月23日より発売）
　小食な方にもうれしい小容量(170g)3袋入の白がゆです。厳選したお米を、おいしさが長持ちする特別なパウチ(包材)に閉じ込め、独自製法で炊き上げ。お米のおいしさを存分に楽しめる。

　◯「パスタキューブ（R）」＜香味ボロネーゼ＞(4個入)36g（8月23日より発売）
　パスタの中でも人気の高いボロネーゼをフライパンひとつで誰でも簡単に作れる。ビーフのコク・香味野菜の風味・ハーブの香りが織り重なった、家では作れないような味わいのキューブ型パスタ用調味料。

　◯「平飼いたまごのマヨネーズ」（200g）（8月23日より発売）200g
　山梨県・黒富士農場の自然循環農法でのびのびと平飼いされた鶏が産んだたまご
を使用したマヨネーズ。たまごをたっぷり※
使っているので、まろやかでコクのある味わいが楽しめる。（※当社「ピュアセレクト（R）マヨネーズ」比1.1倍(単位重量あたり)

　◯「カプシEX（R）」☆60粒入袋＜一般用＞（10月1日より発売）19.5g
　辛くない唐辛子に多く含まれるジヒドロカプシエイトを機能性関与成分として配合。日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能性表示食品。これまで通信販売で販売していたが、店頭用の製品を発売。

　◯「ほんだし（R）」40g袋 120g箱/300g箱
/450g箱/600g箱 60g瓶小袋4袋入袋(K-4)/20袋入箱 (K-20)/40袋入箱(K-40)8gスティック7本入袋(SK-7)/14本入袋(KF-14)/26本入袋(SK-26)小袋20袋入箱インバウンド向け40g 120g/300g/450g/600g 60g 32g/160g/320g56g/112g/208g 160g
　◯「ほんだし（R）かつおとこんぶのあわせだし」8gスティック7本入袋(AS-7)/14本入袋(AF-14)小袋24袋入箱(AK-24)56g/112g 192g
　◯「ほんだし（R）いりこだし」小袋4袋入袋(IK-4)8gスティック7本入袋(I-7)/14本入袋(IF-14)/26本入袋(I-26) 32g 56g/112g/208g
　◯「ほんだし（R）こんぶだし」小袋4袋入袋(BK-4)8gスティック7本入袋(SB7)/14本入袋(BF-14)32g 56g/112g
　◯「ほんだし（R）焼きあごだし」8gスティック7本入袋(Y-7)56g
　◯「お塩控えめの・ほんだし（R）」100g箱小袋20袋入箱(GK-20)6gスティック5本入袋「毎日カルシウム・ほんだし（R）」100g箱 100g 100g 30g 100g
　それぞれ8月下旬以降自然切替
　かつお節の削りたての香りをさらに際立たせる品質改訂を行い、さまざまな和風メニューをこれまで以上においしく楽しめる。パッケージについては、「ほんだし（R）」が今年で発売55周年であることをわかりやすく伝達するとともに、全品種統一したデザインにリニューアルして店頭での視認性を高め、「ほんだし（R）」のブランド力をさらに強化。

　◯「Cook Do（R） KOREA！」（韓国合わせ調味料）＜豆腐チゲ用＞100g（8月23日より発売）
　コクのあるだしをベースに、本場の韓国産コチュジャンをきかせた、ピリッと辛い食欲をそそる1品。コクがアップして新登場。

　◯「味の素KKコンソメ」＜固形5個入箱＞
＜固形7個入箱＞＜固形21個入箱＞＜固形30個入パウチ＞＜顆粒50g袋＞＜顆粒スティック5本入袋＞＜顆粒60g瓶＞＜顆粒120gパウチ＞（8月上旬以降自然切替）26.5g 37.1g 111.3g 159g 50g 26.5g 60g 120g
　肉の風味とコクが強く感じられ、洋風のスープをはじめとするさまざまなメニューをこれまで以上においしく楽しめる味わいにリニューアル。またパッケージを、「味の素KKコンソメ」のおいしさの秘密として、当社の製法や原料へのこだわりを伝達するデザインに変更。

　◯「鍋キューブ（R）」＜うま辛キムチ＞
(7個入)59g（8月8日より発売）
　当社独自素材の活用や韓国唐辛子の使用により、キムチのコクを向上させることで、さらにおいしいキムチ鍋の味わいに。
　またパッケージも、キムチのコクが向上したことを伝達するデザインにリニューアル。

　◯「クノール（R）」＜7種の葉菜・根菜・海藻スープ＞(5食入袋)8月下旬以降自然切替
　1杯で、小松菜・にんじん・わかめなど計7種の葉物野菜・根菜・海藻が摂れる、具だくさんの野菜スープ。葉物野菜を増量し、これまで以上に野菜の食べ応え、見た目の彩りを楽しめる。